濃稠的煉乳沿著層疊的餅皮邊緣堆成幾團雪白,
雪花糖片和透明冰晶為這片三角小天地迎來霜冬。
在草莓做成的紅色尖帽鑲上一整圈軟綿鮮奶油,
別小看他!整裝完畢的小小聖誕老公公一樣有讓冬天更香甜的魔法:)
千層蛋糕主體約3公分,小圓盤約5公分,另有大瓷盤可選約10公分
課程的主要教學內容為: 千層蛋糕主體、草莓聖誕老人、仿真煉乳淋醬材料與方法
時數在4小時以上,屬於難度較高的進階課程,適合已有黏土經驗的同學挑戰喔:)
【學習技法重點:千層餅皮的褶皺花裙捏法】
【學習技法重點:餅皮表面的紋路繪製】
【學習技法重點:仿真煉乳淋醬材料與方法】
【學習技法重點:草莓聖誕老公公、鋸齒薄荷葉片等裝飾配件】
課程費用:
2200元 含講義材料,單堂課4小時以上。
日本黏土、瓷盤、奶油糖晶等零件、蝴蝶結+小卡完整禮盒包裝
本課程難度較高,適合已有黏土基礎的同學參與
自備工具:
不需準備,只要帶著快樂的心情來捏甜點就可以了!
露比會提供小蛋糕盒讓大家保護作品安全到家喔~
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變化技巧版本:
【果醬千層蛋糕與檸檬切片:http://goo.gl/648Thw】
(已上過此課程的舊生可以半價報名耶誕三色千層蛋糕)
主要教學內容為:千層蛋糕主體、橙片/檸檬片透明黏土的應用、仿真果醬的淋醬技法
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擔心難度太高?
初學者適合的聖誕系列課程!
【單堂體驗課:融化的雪人鬆餅鍋】
【詳細課程資訊:https://goo.gl/Wu0XAW 】
課程的主要教學內容為:鬆餅塑形和上色、融化雪人的製作材料與方法、帽子圍巾等配件
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馬卡龍幾乎是大家接觸甜點黏土的第一步,
雖然技法簡單,卻能延伸出各式各樣的應用與變化!
歡迎參考甜點黏土入門班課程,兩堂課可以學四件作品喔!
詳情請見:http://rubytp.pixnet.net/blog/post/274431803
露比老師資歷
- 「露比的點心茶會」甜點黏土創作工作室
- 寶藏巖國際藝術村微型群聚
- 台北畫刊561期十月號-文創亮點 受訪
- 民視 GO GO TAIWAN 第157集 台北 趣遊公館 受訪
- TVBS台灣文創遊節目採訪-影片連結
- 新莊文化藝術中心-暑期兒童手工藝研習營講師
- 國立清華大學諮商中心-人生食堂對way主廚講師
- 國立基隆高中、國立臺北護理健康大學 手作課程講師
- 永豐銀行手工藝社團、中鼎家政社、精英電腦手作體驗課程講師
- 【Original Life原創生活】原創綜合展示販售會。WORK SHOP雜貨製作教室講師
- 關口真優法式甜點黏土日本師資證照
- 日清珠寶黏土日本師資證照
作品優異被審核證照的日本甜點黏土大師:關口真優老師刊登在部落格上作為招生宣傳
甜點黏土作品集請至此參觀:https://www.facebook.com/rubyteaparty
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