Ruby's Tea Party

 
常常聽到茶會客人希望主廚能在網路上公開教大家做黏土甜點~
沒問題！萬聖節快到了，趕快按照圖解一起來做點應景的甜點吧！
圓滾滾又鮮豔討喜的巧克力醬南瓜，參上！

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入門課程適合從未接觸過甜點黏土的朋友，會針對黏土特性和工具用法詳細說明，
兩堂課完成四件作品，課程內容包含了：

初階技法的水果：草莓、紅漿果、覆盆子、藍莓。
學習如何運用不同花嘴做出各式各樣的奶油擠花來裝飾甜點。
如何將甜點黏土作品與金具串接，增加實用性。
馬卡龍與甜甜圈各別示範兩款運用不同的技法的造型，只變化一個步驟就會呈現出截然不同的效果，這正是甜點黏土趣味盎然的地方呢！

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12號又誕生了好多隻可愛的小熊瑞士捲！
為大家的巧手與巧思拍拍手吧！
從調色、點綴表情到擺放裝飾，每個步驟都融入自己的創意，
所以每隻小熊都有自己的風格，展現獨一無二的個性：)

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蘊留馬卡龍獨特的法式細緻，再憑添櫻花造型的和風浪漫，

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【四四南村擺攤圓滿結束】
你今天出席露比的點心茶會了嗎？
奉上濃郁甜美的手製布朗尼和精緻的手作黏土甜點，
希望本日的特製真假點心能讓你大飽口(眼)福。

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露比的點心茶會邀請到一千位茶會客人囉！
為了感謝大家再度舉辦了問卷抽獎活動，填寫問卷連結：http://goo.gl/vrBrWB
主廚一共設計了九款明信片，請各位填寫問卷選出妳最喜歡的款式，

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小熊瑞士捲有新口味啦！
拜倒在圓仔魅力之下，新的竹炭熊貓瑞士捲誕生。
   

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【月圓人團圓，中秋佳節愉快】
親愛的茶會客人們，中秋節快樂！
獻上主廚自製的和菓子兔兔一家賀卡，希望在這個溫暖輕鬆的節日裡，月圓人團圓，好好珍惜感謝身旁的家人朋友：)
 

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【小熊瑞士捲，烘焙大成功！】
謝謝用心參與的你們、謝謝遠道而來的你們、謝謝友善健談的你們、
謝謝體諒我多愁善感的你們，
真不知道得上到第幾次課才能在自我介紹的時候不紅眼眶...

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揉揉捏捏、捲捲推推，在妳神奇的巧手下，
一隻有著冰淇淋耳朵和奶油鼻子的瑞士捲小熊誕生了！
香草、草莓、抹茶、芋頭妳的小熊會是什麼口味呢？

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