層層疊疊散發著蛋香薄透的金黃餅皮、

冰冰涼涼的霜凍奶油裹住鮮紅的莓果顆粒,

妳喜歡酸甜的橘子果醬或是佐以砂糖的蜂蜜檸檬?

準備好創意親手調製妳的私房口味、獨家擺盤,

露比的千層蛋糕派對~開動!

 

  

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千層蛋糕主體約3公分,瓷盤約10公分

課程的主要教學內容為:千層蛋糕主體、橙片/檸檬片透明黏土的應用、仿真果醬的淋醬技法

時數在4小時以上,屬於難度較高的進階課程,適合已有黏土經驗的同學挑戰喔:)

暖色調-踩著橘子果醬腳印的貪吃貓咪 和 冷色調-冰晶砂糖中的巴黎鐵塔佐蜂蜜檸檬,兩種主題擇一製作,

或是發揮個人創意隨意組合變化,改換淋草莓果醬、藍莓果醬甚至巧克力醬都可以!

露比非常非常鼓勵大家自由創作,獨一無二才最珍貴不是嗎?

 

【學習技法重點:奶油夾餡中的苺果粒素材與逼真的紋理】

    

【學習技法重點:千層餅皮的褶皺花裙捏法】

  

【學習技法重點:餅皮表面的紋路繪製】

    

【學習技法重點:香橙、檸檬切片-透明黏土的應用】

  

  

【學習技法重點:方糖、砂糖、糖晶雪花的製作方法】

  

【學習技法重點:流動感果醬、貓掌印的製作方法】

 

課程費用:  

2200元 含講義材料,單堂課4小時以上。

日本黏土、瓷盤、金色小叉、奶油與葉片等零件、蝴蝶結+小卡完整禮盒包裝

本課程難度較高,適合已有黏土基礎的同學參與  

 

自備工具:

不需準備,只要帶著快樂的心情來捏甜點就可以了!

露比會提供小蛋糕盒讓大家保護作品安全到家喔~

 

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想從基礎開始練習?

對馬卡龍比較有興趣?想學鮮潤欲滴的水果類?沒問題!

(圖為學員作品)

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歡迎參考甜點黏土入門班課程,兩堂課可以學四件作品喔!

詳情請見:http://rubytp.pixnet.net/blog/post/274431803

 

 

露比老師資歷

 

作品優異被審核證照的日本甜點黏土大師:關口真優老師刊登在部落格上作為招生宣傳 

關口blog  

甜點黏土作品集請至此參觀:https://www.facebook.com/rubyteaparty

 

 

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