露比去日本進修學習的千層蛋糕在更細化的修正改良後推出新課程了!

教學內容包含-千層蛋糕、橙片/檸檬片和淋醬,各別技法都頗具難度,適合進階的同學挑戰。

剛接觸黏土的初心者請參考入門AB班課程,還有夏日雨季應景的紫陽花和菓子夜間班:)

 

2016-6月寬

 

上課地點如無特別註記,均為露比的點心茶會工作室:台北市大同區重慶北路三段41號二樓

【捷運大橋頭站】3號出口有上樓手扶梯,往伯朗咖啡方向步行約三分鐘;

最近的公車站牌為【昌吉重慶路口】步行僅需一分鐘,可搭乘1505、2、21、215、223、 250、255、288、302、306、41、601、757、9號公車前往。

 

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【進階課程:果醬千層蛋糕與檸檬切片】難度高,適合有黏土經驗者挑戰

【詳細課程資訊:http://goo.gl/648Thw

層層疊疊散發著蛋香薄透的金黃餅皮、冰冰涼涼的霜凍奶油裹住鮮紅的莓果顆粒,

妳喜歡酸甜的橘子果醬或是佐以砂糖的蜂蜜檸檬?

準備好創意親手調製妳的私房口味、獨家擺盤,露比的千層蛋糕派對~開動!

課程的主要教學內容為:千層蛋糕主體、橙片/檸檬片透明黏土的應用、仿真果醬的淋醬技法

假日班:

兩堂課(千層蛋糕上+下):6/11+6/18 星期六 下午兩點到四點

單堂課(千層蛋糕全):6/25 星期六 下午一點到五點

兩堂跟單堂的教學內容一致,千層蛋糕難度高,拆分兩堂的優點是較不易因疲累失去專注力,

隔周上課半成品硬化後組裝時也會減低失敗機率,請依個人需求選擇:)

平日班:

單堂課(千層蛋糕全):6/23 星期四,下午一點到五點

  

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【朝露紫陽-黏土和菓子磁鐵】晚間班!下班後的放鬆手作Time~

【詳細課程資訊:http://goo.gl/McpqbW

盛開在夏日的繡球花,又名紫陽花。

晨間的雨露垂懸在花瓣尖端,欲落未落,

將清新的姿態化作食皿上的一碟詩意,

黏土製成的仿真和菓子磁鐵更添實用功能。

平日晚間班:

6/17 星期五 晚上七點到九點

 

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【甜點黏土入門A班】無需黏土基礎、新手入門的第一堂

詳細課程資訊:http://rubytp.pixnet.net/blog/post/274431803

以下範例照片中美麗精緻的馬卡龍、甜甜圈均為學生作品,感謝讓老師如此自豪的各位!

平日班:

6/7+6/14 星期四 中午十二到四點

假日班:

6/12+6/19 星期日 下午一點到五點

上課地點為露比的點心茶會工作室,台北市大同區重慶北路三段41號二樓

 

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【甜點黏土入門B班】需上過A班或任一單堂3小時課程方可報名

詳細課程資訊:http://rubytp.pixnet.net/blog/post/366011807

入門B班一樣是兩堂各4小時,完成法蘭奇、松鼠杯子蛋糕、小熊瑞士捲、大理石慕斯蛋糕四件作品。

雖然B班沒有學新的水果,但是多學了很多配件類的東西例如蝴蝶結、棒棒糖、拐杖糖、棉花糖、

三色冰淇淋、螺旋巧克力,都是很好裝飾搭配、能讓甜點主體更精緻豐盛的實用小物喔!

平日班:

6/21+6/28 星期二 中午十二到四點

假日班:

6/26+7/3 星期日 下午一點到五點

上課地點為露比的點心茶會工作室,台北市大同區重慶北路三段41號二樓

   

     

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露比的點心茶會,黏土手作教室內景

  

行事曆其餘空檔時段開放2人以上預約課程,拉好朋友一起來玩黏土吧!

報名請粉絲團私訊或寄信至ruby.teaparty@gmail.com

工作室開放時間不固定,排課當日13:00~18:00露比會在工作室內,

其餘時段請私訊或來信詢問是否有開,免得白跑一趟喔!

課程諮詢、報名請至粉絲團私訊或寄信至:ruby.teaparty@gmail.com

正面花邊名片350

露比老師資歷

 

作品優異被審核證照的日本甜點黏土大師:關口真優老師刊登在部落格上作為招生宣傳 

關口blog  

甜點黏土作品集請至此參觀:https://www.facebook.com/rubyteaparty

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